Sieben Metzger wollen Bratwurstmeister werden
Absberg – Jeder Franke will es wissen. Wer macht die beste Bratwurst? Die Antwort gibt es auf der Altmühlfränkischen
Bratwurst-Meisterschaft am Sonntag, den 10. Juli von 11 bis 17 Uhr auf der Badehalbinsel Absberg.
Mit Unterstützung der Metzgerinnung Mittelfranken Süd, treten sieben fränkische Metzger zur Altmühlfränkischen Bratwurstmeisterschaft an. Eine prominente Jury (darunter Artur Auernhammer MdL, Landräte, Bürgermeister, Kreishandwerksmeister Hanno Dietrich und Stellvertreter) wählen „Die beste Altmühlfränkische Bratwurst“. Die Besucher wählen „Die beste Spezialitäten-Bratwurst“.
Die Heimat der Fränkischen Bratwurst ist Mittelfranken. Ob „gebraten”, als „Sauere Zipfel” oder als “G‘sulzte“ – die Bratwurst ist die Königin unter den Würsten. Bratwurst ist nicht gleich Bratwurst. Bratwurst ist eine Philosophie in Mittelfranken, was jeder Metzger und jeder Kunde bestätigen kann.
Die Bratwurst-Meisterschaft soll diese Bandbreite des Geschmacks für ein großes Publikum erlebbar machen. Neben der fränkischen Bratwurst nach hauseigenem Rezept, präsentiert jede Metzgerei auch eine eigene besondere Spezialitäten-Bratwurst wie: Altmühltaler Lammbratwurst, Brombachtaler Mühlenbratwurst; Chili-Mango-Bratwurst; Samba-Bratwurst; Schwäbische Zwiebelbratwurst, Siebenbürgener Bratwurst und Whisky-Bratwurst. Alle teilnehmenden Metzgereien haben einen eigenen Stand. Dort werden die Bratwürste frisch gebraten und serviert. Eine Jury mit prominenten Gästen wählt die beste Altmühlfränkische Bratwurst. Die Besucher wählen die beste Spezialitäten-Bratwurst und können dabei auch tolle Preise gewinnen. Hauptpreis ist ein Profi-Wurstbräter. Zusätzlich gibt es weitere sieben Einkaufsgutscheine im Wert von je 40.- € zu gewinnen. Für Getränke und Live-Musik ist gesorgt. Zum Rahmenprogramm gehört auch eine Ausstellung…. Damit die Besucher der Bratwurst-Meisterschaft möglichst viele verschiedene Bratwürste probieren können, gibt es ganze und halbe Bratwürste.
Hier ist das genaue Tagesprogramm:
Quelle und Bilder: Metzgerei Johann Rebelein, Medienagentur Weißlein
Artikelbild: Zukunftsinitiative altmühlfranken